V zvezi z drugo alinejo prvega odstavka 45. člena zakona o usmerjenem izobraževanju (Uradni list SR Slovenije, št. 11/80, 6/83, 25/89 in 35/89) je Strokovni svet Republike Slovenije za vzgojo in izobraževanje sprejel
SKLEP
o potrditvi učbenika Tehnologija velikih kuhinj za 3. letnik srednjega izobraževanja
Učbenik, ki ga je napisala Alenka Hrovatin, dipl. inž. se potrdi za pouk predmeta kuharstvo v 3. letniku vzgojnoizobraževalnega programa gostinska dela.
Št. 601-8-35/91
Ljubljana, dne 20. junija 1991.
Predsednik
Strokovnega sveta
Republike Slovenije za
vzgojo in izobraževanje
dr. Franc Lazarini l. r.
