Na podlagi 26. člena zakona o organizaciji in financiranju vzgoje in izobraževanja (Uradni list RS, št. 12/96) je Strokovni svet Republike Slovenije za poklicno in strokovno izobraževanje na svoji 7. seji, dne 10. 4. 1997, sprejel
S K L E P
o potrditvi učbenika:
Prehrana – delovni zvezek
ki so ga napisali:
Marija Glina, Marija Kodela, Milena Suwa-Stanojevič
Delovni zvezek Prehrana se potrdi za:
2., 3. in 4. letnik, predmet Hrana in pijače, program Gostinski tehnik;
2. in 3. letnik, predmet Hrana in pijače, program Gostinska dela;
1. in 2. letnik predmet Prehrana z mikrobiologijo živil, program Živilec;
3. letnik, predmet Prehrana, program Živilski tehnik;
Potrdi se za dobo 5 let.
Učbenik sta recenzirali Irena Štrumbelj-Drusany, Božena Taurer; ilustrirala Ksenija Konvalinka; lektorirala pa Vasiljka Šuklje.
V letu 1997 založila in izdala DZS, Mestni trg 26, 1000 Ljubljana.
Št. 612-79/97
Ljubljana, dne 10. aprila 1997.
dr. Zdenko Medveš l. r.
Predsednik
Strokovnega sveta RS
za poklicno in strokovno
izobraževanje
