Na podlagi 26. člena zakona o organizaciji in financiranju vzgoje in izobraževanja (Uradni list RS, št. 12/96) je Strokovni svet Republike Slovenije za poklicno in strokovno izobraževanje na 11. seji dne 29. 1. 1998 sprejel
S K L E P
o potrditvi učbenika KUHARSTVO,
ki ga je napisala
Pepika Levstek
Učbenik se potrdi za 1., 2. in 3. letnik za predmet Kuharstvo v programu Gostinska dela in za 1., 2., 3. in 4. letnik za predmet Kuharstvo v programu Gostinski tehnik.
Potrdi se za dobo 5 šolskih let.
Učbenik je recenzirala: mag. Marija Kodele; ilustrirala Marija Prelog; lektorirala Sonja Rižner.
V letu 1997 založila, DZS d.d., Izobraževalno založništvo, Mestni trg 26, Ljubljana.
Št. 612-31/98
Ljubljana, dne 29. januarja 1998.
dr. Zdenko Medveš l. r.
Predsednik
Strokovnega sveta RS
za poklicno in strokovno
izobraževanje
