Na podlagi zakona o gostinstvu (Uradni list RS, št. 1/95), drugega odstavka 13. člena pravilnika o merilih in načinu kategorizacije nastanitvenih obratov in marin (Uradni list RS, št. 27/97 ) in zakona o upravi (Uradni list RS, št. 67/94, 20/95 – odl. US RS in 29/95) izdaja minister pristojen za turizem
P R A V I L N I K
o pogojih in postopku za pridobivanje licence za ocenjevanje kategorizacije nastanitvenih obratov
1. člen
S tem pravilnikom se določajo pogoji in postopki za pridobitev licence za ocenjevanje kategorizacije nastanitvenih obratov, pogoji in način odvzema licence, temeljne naloge združenja ter arbitraže.
I. OSNOVNE IN SPLOŠNE DOLOČBE
2. člen
Pravica do ocenjevanja kategorizacije nastanitvenih obratov se pridobi z licenco.
Licenco ocenjevalcev lahko ob izpolnjevanju pogojev pridobijo pravne in fizične osebe.
3. člen
Pogoji za pridobitev licence za ocenjevalce so:
– VI. ali VII. stopnja strokovne izobrazbe,
– 2 leti delovnih izkušenj v gostinstvu ali turizmu ali v zvezi z gostinsko ali turistično dejavnostjo,
– uspešno opravljen preizkus strokovne usposobljenosti v skladu s tem pravilnikom.
4. člen
Licenco za ocenjevanje kategorizacije nastanitvenih obratov lahko pridobi tudi družba ali podjetnik posameznik, če in dokler zaposluje osebo, ki ima veljavno licenco.
5. člen
Licenca je javna listina, s katero imetnik dokazuje usposobljenost za ocenjevanje kategorizacije nastanitvenih obratov.
Z licenco iz prejšnjega odstavka lahko izvedenci opravljajo ocenjevanje zahtev kvalitete opremljenosti in storitev, kot tudi ocenjevanje zahtev kvalitete nastanitvenih obratov za znak kakovosti in specializacije v skladu s pravilnikom o merilih in načinu kategorizacije nastanitvenih obratov in marin.
6. člen
Preizkus strokovne usposobljenosti se opravi s preizkusom znanja – izpitom.
7. člen
Teoretični del izpita obsega znanja, ki so pogoj za strokovno ocenjevanje kategorizacije nastanitvenih objektov in kvalitete, ki so pogoj za pridobitev znaka kakovosti in specializacije v skladu z določili pravilnika.
8. člen
Program preizkusa strokovne usposobljenosti je opisan v prilogi A, ki je sestavni del tega pravilnika.
9. člen
Teoretični del izpita se opravi pred strokovno komisijo, ki je sestavljena iz predsednika in dveh članov. Predsednik komisije je višji upravni delavec, strokovnjak, ki je odgovoren za to področje dela na ministrstvu, pristojnem za turizem.
Člani komisije so strokovnjaki s področja, opisanega v prilogi A tega pravilnika.
II. TEMELJNA NAČELA OCENJEVANJA
10. člen
Postopek ocenjevanja se prične na podlagi sklepa upravne enote o uvedbi postopka ocenjevanja pravne ali fizične osebe, ki opravlja gostinsko dejavnost.
V sklepu se določi:
– ime in naziv, oziroma firma ocenjevane pravne oziroma fizične osebe,
– ime ocenjevalca,
– rok, v katerem mora biti ocenjevanje opravljeno.
11. člen
Ocenjevalec je dolžan svoj prihod v nastanitveni objekt zaradi ocenjevanja kategorizacije nastanitvenih obratov najaviti najmanj tri dni pred prihodom.
12. člen
Ocenjevalcu je odgovorna oseba nastanitvenega obrata dolžna omogočiti neoviran vstop v prostore nastanitvenega objekta.
Ocenjevalec med pregledom in ocenjevanjem ne sme motiti delovnega procesa in gostov.
13. člen
Ocenjevalec opravi ocenjevanje v skladu z določili priročnika za ocenjevanje kakovosti in na podlagi predhodno izpolnjenega kategorizacijskega oziroma ocenjevalnega lista s strani nastanitvenega obrata, in druge dokumentacije, ki je opisana v prilogi A, B in C k pravilniku o merilih in načinu kategorizacije nastanitvenih obratov in marin (Uradni list RS, št. 29/97).
14. člen
Ocenjevalec mora opravljati svoje delo strokovno in vestno.
Ocenjevalca, ki se med ocenjevanjem vede neprimerno in moti delovni proces in goste, se opozori na primerno in vestno opravljanje njegovega dela. Kolikor prihaja naprej do motenj delovnega procesa zaradi neprimernega ravnanja ocenjevalcev, lahko odgovorna oseba zahteva, da ocenjevalec takoj zapusti nastanitveni obrat. Zahteva mora biti pisna in obrazložena. O tem se obvesti pristojno upravno enoto, ki vodi postopek ocenjevanja.
15. člen
Ocenjevanje se zaključi s pisnim poročilom, ki ga mora ocenjevalec posredovati upravni enoti, ki je začela postopek ocenjevanja.
Z oddajo pisnega poročila je ocenjevanje zaključeno. Rok za oddajo pisnega poročila upravni enoti je največ 30 dni od dne izdaje sklepa o uvedbi postopka ocenjevanja.
16. člen
Podrobnejša navodila o postopku in pogojih ocenjevanja določajo strokovni kriteriji o ocenjevanju, ki jih sprejema združenje ocenjevalcev.
III. ZDRUŽENJE OCENJEVALCEV
17. člen
Zaradi namena zagotovitve enotnosti strokovnih podlag za delo ocenjevalcev, vzpostavitve nadzora nad kvaliteto opravljenega dela ocenjevalca ter strokovnega povezovanja, ocenjevalci ustanovijo stanovsko združenje.
18. člen
Združenje je pravna oseba.
Njegove naloge so zlasti:
– skrb za strokovno izpopolnjevanje članov,
– sodelovanje pri pripravi strokovnih podlag za delo ocenjevalcev,
– sodelovanje pri pripravi predpisov s tega področja s pristojnim ministrom,
– dajanje pobud in predlogov za spremembe oziroma dopolnitve predpisov, ki otežujejo delo ocenjevalcev oziroma nastanitvenih obratov,
– sodelovanje s stanovsko zbornico,
– druge naloge, ki jih določa statut združenja,
– sprejemanje poslovnika o delu ocenjevalcev in njegovih sprememb.
19. člen
Natančnejšo organizacijo in način dela združenja določata statut in poslovnik združenja.
IV. ARBITRAŽA
20. člen
Za nadzor in odločanje o pritožbah v zvezi z delom ocenjevalcev se oblikuje arbitraža v okviru pristojnega ministrstva.
21. člen
Arbitraža ima najmanj tri člane, ki se imenujejo za dobo treh let in so lahko ponovno imenovani.
Arbitražo sestavljajo:
– en član – predstavnik ministrstva, pristojnega za gostinstvo,
– en član – predstavnik združenja ocenjevalcev,
– en član – predstavnik uporabnikov.
22. člen
Arbitraža odloča predvsem o:
– strokovno spornih ali novonastalih vprašanjih,
– o pogostih napakah pri ocenjevanju,
– o dejanjih in obnašanju ocenjevalcev, ki pomenijo kršitev moralno-etičnih načel,
– o pripombah ocenjevalcev zoper odgovorne osebe v nastanitvenih obratih,
– o predlogu za odvzem licence.
V. VELJAVNOST IN PRENEHANJE LICENCE
23. člen
Licenca za ocenjevanje kategorizacije nastanitvenih obratov velja za dobo petih let.
Po preteku petih let je potrebno za podaljšanje licence pridobiti potrdilo o uspešno opravljenem preizkusu strokovne usposobljenosti.
24. člen
Licenca preneha zaradi:
– odvzema,
– smrti nosilca licence,
– prenehanja zaposlitve nosilca licence v pravni osebi, ki jo je iz tega naslova pridobila,
– neuspešno opravljenega preizkusa strokovne usposobljenosti,
– s potekom časovne veljavnosti,
– neizvedbe vsaj treh cenitev v času veljavnosti licence.
25. člen
Pridobitev in prenehanje licence se vpiše v register – evidenco licenc pri pristojnem ministrstvu.
26. člen
Minister, pristojen za gostinstvo, določi vsako leto višino zneska, ki predstavlja nadomestilo za opravljeno delo ocenjevalca posameznika in članov ocenjevalne komisije. Tarifa se določa na naslednji način:
-----------------------------------------------------------------
velikost objekta časovni normativ
-----------------------------------------------------------------
do 10 sob 2 uri/posameznik
do 50 sob do 3 zvezdice: 5 ur/komisija - dva člana
4 in 5 zvezdic: 5 ur/komisija - trije člani
nad 50 sob do 3 zvezdice: 8 ur/komisija - dva člana
4 in 5 zvezdic: 8 ur/komisija - trije člani
-----------------------------------------------------------------
VI. PREHODNI IN KONČNI DOLOČBI
27. člen
Fizične osebe, ki so opravile preizkus enake zahtevnosti, ki obsega vsebino, kot se zahteva v prilogi A tega pravilnika, lahko ob izpolnjevanju drugih pogojev po tem pravilniku pridobijo licenco brez ponovnega preizkusa znanja, če so opravili preizkus v zadnjih petih letih.
Licenca iz prejšnjega odstavka se lahko pridobi na podlagi pisne vloge z dokazili.
O podelitvi licence brez preizkusa odloči minister, pristojen za gostinstvo.
Vloga za podelitev licence brez predhodnega preizkusa se lahko vloži najkasneje v treh mesecih po uveljavitvi tega pravilnika.
28. člen
Ta pravilnik začne veljati petnajsti dan po objavi v Uradnem listu Republike Slovenije.
Št. 017-2/98
Ljubljana, dne 4. marca 1998.
Minister
za malo gospodarstvo
in turizem
Janko Razgoršek l. r.
Priloga A
P R O G R A M
usposabljanja za svetovanje na področju
kakovosti v gostinstvu in preizkusa strokovne
usposobljenosti za ocenjevanje kategorizacije
nastanitvenih obratov
Program usposabljanja:
Usposabljanje poteka v obliki delavnic, v skupinah do 20
udeležencev. Udeleženci spoznavajo in praktično obdelujejo
primere s področja zagotavljanja kakovosti v turizmu in
gostinstvu, podrobno spoznavajo merila in način kategorizacije
nastanitvenih obratov in na praktičnih primerih ocenjujejo
nastanitvene obrate.
Vsebina:
- uvodna seznanitev z vsebino delavnice,
- aktualnosti v razvoju turizma in kakovosti ponudbe,
- trženje v turizmu s posebnim poudarkom na kakovost v turistični
ponudbi,
- pregled zakonodaje povezane s turistično in gostinsko
dejavnostjo,
- razvoj kakovosti kot nacionalni program in kakovosti v turizmu
oziroma gostinstvu,
- pravilnik o merilih in načinu kategorizacije nastanitvenih
obratov in marin,
- sistem kategorizacije gostinskih nastanitvenih obratov in
apartmajev,
- sistem kategorizacije turističnih kmetij,
- sistem kategorizacije nastanitvenih prostorov sobodajalcev,
kampov in marin,
- oblikovanje delovnih skupin in predstavitev postopkov
ocenjevanja za kategorizacijo nastanitvenih obratov in marin,
- praktični preizkus kategorizacije na določenih vrstah
nastanitvenih obratov,
- ocenjevanje v skupinah za kategorizacijo posameznih vrst
nastanitvenih obratov,
- oblikovanje zaključkov in predlaganje ocen oziroma kategorij,
- predstavitev ocen med skupinami in razprava,
- predstavitev predlagane kategorizacije nastanitvenim obratom in
razprava,
- sistem ocenjevanja kakovosti za znak kakovosti,
- sistem ocenjevanja za znak specializacije,
- oblikovanje skupin in priprava na praktično ocenjevanje,
- ocenjevanje v skupinah po posameznih vrstah nastanitvenih
obratov,
- oblikovanje ocen in predlogov za pridobitev znaka kakovosti in
znaka specializacije in razprava,
- zakon o graditvi objektov,
- podjetniška zakonodaja (zakon o družbah),
- zakon o upravnem postopku,
- poslovnik o ocenjevanju nastanitvenih obratov,
- pravilnik o pogojih in postopku za pridobitev licence za
ocenjevanje kategorizacije nastanitvenih obratov,
- poslovnik o načinu in pogojih opravljanja preizkusa znanja za
pridobitev licence.
Preizkus usposobljenosti:
- udeleženci usposabljanja odgovarjajo na vprašanja s področij,
ki so bila predstavljena v okviru usposabljanja: trženje v
turizmu, turistična in gostinska zakonodaja, kakovost v
gostinstvu ter merila in način kategorizacije nastanitvenih
obratov in marin, pridobitev znaka kakovosti in znaka
specializacije, poznavanje zakonodaje s področja graditve
objektov, gospodarskih družb, upravnega postopka,
- praktična izvedba ocenitve s poročilom in predlogom kategorije
za ocenjeni nastanitveni obrat.
