Na podlagi tretjega odstavka 12. člena zakona o zdravstveni ustreznosti živil in izdelkov ter snovi, ki prihajajo v stik z živili (Uradni list RS, št. 52/00 in 42/02), izdaja minister za zdravje
P R A V I L N I K
o spremembah in dopolnitvah pravilnika o formulah za dojenčke
1. člen
V pravilniku o formulah za dojenčke (Uradni list RS, št. 46/02) se 10. člen spremeni tako, da se glasi:
“Mikrobiološke zahteve in vsebnosti težkih kovin za začetne in nadaljevalne formule v prometu določa Priloga 9, ki je sestavni del tega pravilnika.”.
2. člen
V prvem odstavku 11. člena se besedilo “Nadomestki za materino mleko” nadomesti z besedilom “Začetne formule in nadaljevalne formule”, beseda “označeni” z besedo “označene”, beseda “Živila” z besedilom “Začetne in nadaljevalne formule”, beseda “izdelana” pa z besedo “izdelane”.
3. člen
V drugem odstavku 13. člena se za besedilom “v skladu s” doda besedilo “16. členom tega pravilnika in”.
4. člen
V napovednem stavku 14. člena se črtajo besede “ali podobno sporočilo”, v prvi alinei pa se za besedo “dojenčke”” doda besedilo “ali podobno sporočilo;”.
5. člen
V 19. členu se za besedo “začetnih” črtata besedi “in nadaljevalnih”.
6. člen
V 23. členu se besedilo “Nadomestki za materino mleko, darovani ali prodani” nadomesti z besedilom “Začetne in nadaljevalne formule, darovane ali prodane”.
7. člen
V 3. točki Priloge 3, se za besedilom “L – levcin in njegov hidroklorid” doda besedilo “L – lizin in njegov hidroklorid”.
8. člen
Priloga 9 se spremeni tako, da se glasi:
“1. MIKROBIOLOŠKE ZAHTEVE:
Začetne in nadaljevalne formule v dehidrirani (praškasti) obliki in v gotovih obrokih, pripravljenih po navodilih proizvajalca, ne smejo vsebovati:
– skupno število aerobnih mezofilov > 1000 mo/1 g (ml),
– skupno število Enterobacteriaceae > 10 mo/ 1 g (ml),
– bakterij vrste Escherichia Coli > 0/1 g (ml),
– spor Clostridium perfringes > 0/ 1 g (ml),
– bakterij vrste Salmonellae > 0/ 50 g (ml),
– bakterij vrste Bacillus Cereus > 100 mo/ 1 g (ml),
– plesni > 50/ 1 g (ml).
2. VSEBNOST TEŽKIH KOVIN:
Začetne in nadaljevalne formule v gotovih obrokih, pripravljenih po navodilih proizvajalca, ne smejo vsebovati:
– več kot 0,02 ppm svinca v 1 kg,
– več kot 0,02 ppm kadmija v 1 kg,
– več kot 0, 08 ppm arzena v 1 kg,
– več kot 0,005 ppm živega srebra v 1 kg”.
9. člen
Začetne in nadaljevalne formule, ki ne izpolnjujejo pogojev iz pravilnika o formulah za dojenčke, so lahko v prometu do 30. junija 2003 oziroma do konca roka uporabnosti živila.
10. člen
Ta pravilnik začne veljati naslednji dan po objavi v Uradnem listu RS.
Št. 220-11/2002
Ljubljana, dne 18. decembra 2002.
Minister
za zdravje
prof. dr. Dušan Keber, dr. med. l. r.
