PRILOGA

          SPREMLJANJE IN NADZOR – PRISOTNOST SALMONELE V VZREJNIH JATAH

    I. Spremljanje salmonele v vzrejnih jatah

    Imetnik živali ali nosilec dejavnosti valilnice mora na lastne stroške odvzeti
vzorce za analizo za odkrivanje salmonele na naslednji način:

    A) Vzrejne jate
    1. Vzorci se pri perutnini, ki se goji za vzrejo, odvzamejo vsaj, ko so
piščanci stari en dan, ko so kokoši stare štiri tedne in dva tedna preden jarčke
preidejo v fazo valjenja.
    2. Vzorci, ki se odvzamejo, morajo zajemati:
    (a) pri enodnevnih piščancih vzorce notranjih oblog škatel, v katerih se
piščanci dostavijo na gospodarstvo, in trupel piščancev, katerih pogin se ugotovi
ob prispetju;
    (b) pri štiri tedne starih jarčkah ali dva tedna pred začetkom faze valjenja
zbirne vzorce fekalij, ki sestoje iz posameznih vzorcev svežih fekalij, od katerih
vsak tehta najmanj 1 g in ki so odvzeti naključno na več mestih v zgradbi, kjer se
zadržuje perutnina, ali, če ima perutnina prost dostop do več kakor ene zgradbe na
posestvu, iz vsake skupine zgradb na posestvu, kjer se zadržuje perutnina;
    (c) število mest, na katerih se odvzamejo posamezni vzorci fekalij za pripravo
zbirnega vzorca, je naslednje:

-------------------------------------------------------------
      Število perutnine        Število vzorcev fekalij, ki se
          v zgradbi           odvzamejo v zgradbi ali skupini
                                   zgradb na gospodarstvu
-------------------------------------------------------------
            1–24                  (število je enako številu
                                         perutnine,
                                        do največ 20)
            25–29                            20
            30–39                            25
            40–49                            30
            50–59                            35
            60–89                            40
           90–199                            50
          200–499                            55
        500 ali več                          60
-------------------------------------------------------------

    B) Odrasle vzrejne jate
    1. Vse odrasle vzrejne jate se med valjenjem vzorčijo vsaj vsaka dva tedna.
    2. Vzrejne jate, katerih jajca se valijo v valilnici s celotno zmogljivostjo
inkubatorja do 1000 jajc, se vzorčijo na posestvu in odvzeti vzorci sestoje iz
zbirnega vzorca fekalij, sestavljenega iz posameznih vzorcev fekalij, od katerih
vsak tehta najmanj 1 g in ki so zbrani v skladu s točko A(2)(b).
    3. Vzrejne jate, katerih jajca se valijo v valilnici s celotno zmogljivostjo
inkubatorja 1000 jajc ali več, se vzorčijo v valilnici, odvzeti vzorci pa sestoje
iz:
    (a) zbirnih vzorcev mekonija, odvzetega 250 piščancem, ki so bili izvaljeni iz
jajc, dostavljenih v valilnico iz vsake vzrejne jate; ali
    (b) vzorcev trupel 50 piščancev, ki so poginili v jajčnih lupinah ali se
izvalili iz jajc, dostavljenih v valilnico iz vsake vzrejne jate.
    4. Taki vzorci se odvzamejo tudi vzrejnim jatam z do 250 kokošmi, katerih
jajca se izvalijo v valilnicah s celotno zmogljivostjo inkubatorja 1000 jajc ali
več.
    5. Vsakih osem tednov se vzorčenje, predvideno v točki B, nadomesti z uradnim
vzorčenjem.

    C) Preiskave vzorcev na salmonelo
    Celotno število vzorcev, ki se odvzamejo v vsaki zgradbi, se za analizo lahko
združi v zbirni vzorec.
    Preiskave se izvajajo ob uporabi metode iz drugega odstavka 3. člena tega
pravilnika.


    II. Uradno obveščanje o rezultatih

    Če se s spremljanjem, izvedenim v skladu s točko I, v vzrejni jati ugotovi
prisotnost salmonele enteritidis ali salmonele typhimurium, mora oseba, odgovorna
za laboratorij, ki je izvedel preiskavo, oseba, ki je izvedla preiskavo, ali
imetnik jate o rezultatih uradno obvestiti VURS.


    III. Preiskava jat, ki so po spremljanju potrjene kot pozitivne

    Ob uradnem obvestilu o prisotnosti salmonele enteritidis ali salmonele
typhimurium v skladu s točko II se jata uradno vzorči za potrditev prvotnih
rezultatov. Vzame se naključni vzorec kokoši iz vsake zgradbe, v kateri se je
perutnina zadrževala, obseg vzorca pa se izbere v skladu s tabelo v točki
II(A)(2)(c). Za preiskave se perutnina iz vsake zgradbe razporedi v skupine po pet
kokoši, vzorci jeter, jajčnikov in črevesja vsake kokoši iz skupine pa se
pregledajo zaradi salmonele z uporabo analiz in preizkusov, priznanih v skladu z
metodo iz drugega odstavka 3. člena tega pravilnika.