Na podlagi določil Zakona o delovnih razmerjih – ZDR (Uradni list RS, št. 42/02 in 103/07) in Zakona o kolektivnih pogodbah (Uradni list RS, št. 43/06) sklepata pogodbeni stranki:

kot predstavnika delodajalcev
GOSPODARSKA ZBORNICA SLOVENIJE, TURISTIČNO GOSTINSKA ZBORNICA, ki jo zastopa predsednik Danilo Daneu;
ZDRUŽENJE DELODAJALCEV SLOVENIJE, Sekcija za gostinstvo; ki jo zastopa generalni sekretar Jože Smole.
in
kot predstavnika delojemalcev
SINDIKAT DELAVCEV GOSTINSTVA IN TURIZMA SLOVENIJE, ZSSS, ki ga zastopa predsednik Kristijan Lasbaher;
SINDIKAT DELAVCEV GOSTINSTVA IN TURIZMA SLOVENIJE PRI KONFEDERACIJI SINDIKATOV 90 SLOVENIJE, ki jo zastopa predsednik Aleš Kovačič;

Kolektivna pogodba velja za območje Republike Slovenije.

Kolektivna pogodba velja za vse delodajalce, člane podpisnikov te kolektivne pogodbe, oziroma za vse delodajalce, ki opravljajo dejavnost gostinstva in turizma po veljavni standardni klasifikaciji dejavnosti.

Kolektivna pogodba velja za vse delavce, ki so pri delodajalcih, za katere kolektivna pogodba velja, zaposleni na podlagi pogodbe o zaposlitvi.
Kolektivna pogodba velja tudi za poslovodne osebe in prokuriste, razen če njihova pogodba o zaposlitvi ne določa drugače.

Regres za letni dopust za leto 2011 znaša 850,00 € in pripada delavcu enkrat letno.

Kolektivna pogodba je sklenjena za določen čas, in sicer do 31. 12. 2011.
Kolektivna pogodba je sklenjena s podpisom pogodbenih strank, veljati in uporabljati pa se začne prvi dan po objavi v Uradnem listu Republike Slovenije.

Ministrstvo za delo, družino in socialne zadeve je dne 12. 5. 2011 izdalo potrdilo št. 02047-9/2004-25 o tem, da je Kolektivna pogodba o višini regresa za letni dopust v letu 2011 za dejavnosti gostinstva in turizma Slovenije vpisana v evidenco kolektivnih pogodb na podlagi 25. člena Zakona o kolektivnih pogodbah (Uradni list RS, št. 43/06) pod zaporedno številko 7/7 .