Na podlagi drugega odstavka 86. člena Zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 45/08 – uradno prečiščeno besedilo) izdaja minister za kmetijstvo in okolje

Ta pravilnik določa geografsko območje ter način proizvodnje za Prekmursko šunko z zaščiteno geografsko označbo (v nadaljnjem besedilu: Prekmurska šunka).

(1) Ime Prekmurska šunka ima lahko samo šunka, proizvedena na geografskem območju in na način, ki sta določena v specifikaciji za Prekmursko šunko, ki jo potrdi Ministrstvo za kmetijstvo in okolje (v nadaljnjem besedilu: ministrstvo) in je zanjo izdan certifikat v skladu s predpisom, ki ureja postopke zaščite kmetijskih pridelkov oziroma živil.
(2) Specifikacija za Prekmursko šunko iz prejšnjega odstavka je dosegljiva na ministrstvu, Dunajska cesta 22, Ljubljana, in na spletnih straneh ministrstva pod povezavo Zaščita kmetijskih pridelkov oziroma živil.

Prekmurska šunka mora biti označena v skladu s predpisom, ki ureja splošno označevanje predpakiranih živil, in s tem pravilnikom.

Imetnik certifikata iz prvega odstavka 2. člena tega pravilnika lahko pridobi zaščitni znak v skladu s predpisom, ki ureja zaščitni znak za označevanje kmetijskih pridelkov oziroma živil.

Vsi imetniki certifikata iz prvega odstavka 2. člena tega pravilnika morajo enkrat letno, najpozneje do konca februarja, na ministrstvo pisno sporočiti količino Prekmurske šunke, ki so jo v preteklem letu proizvedli.

Prekmurska šunka, ki je bila do uveljavitve tega pravilnika označena z navedbo »označba geografskega porekla«, je lahko s to navedbo označena najpozneje do 26. 10. 2012, ko poteče veljavnost certifikata o skladnosti proizvodnje Prekmurske šunke z zaščitenim geografskim poreklom s potrjeno specifikacijo.

Z dnem veljavnosti tega pravilnika preneha veljati Pravilnik o označbi geografskega porekla Prekmurska šunka (Uradni list RS, št. 124/04 in 45/08 – ZKme-1).

Ta pravilnik začne veljati petnajsti dan po objavi v Uradnem listu Republike Slovenije.